• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المقبلات طعمية من مطبخي لذيذه بالصور اكيد

طعمية من مطبخي لذيذه بالصور اكيد

بواسطة: لـggتس
تاريخ الطبخة: 07/06/2009

طعمية من مطبخي لذيذه بالصور اكييييد

اليوم قمت الصبح وفكرت ايش اسوي على الفطور فجا في بالي طعميه


قلت تشاركوني طريقتها لانها طلعت حلوه


المقادير

خمس كاسات حمص ينقع في ماء>>>انا استخدمت حمص مسلوق جاهز

كاس بقدونس
- كاس كزبره
- بصله متوسطه
- نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
نص ملعقة بكنج باودر

http://www.asir1.com/as/uploaded/722_01239354476.jpg


الطريقه
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
- تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
- بعدين تحطين الملح والكمون
- وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
http://www.asir1.com/as/uploaded/722_11239354476.jpg


وتشكل باله الفلافل او باليد
http://www.asir1.com/as/uploaded/722_21239354476.jpg

بنات انا قبل ما اقليها حطيتها في دقيق شي بسيط بس لأجل ما تفرط منك في الزيت لان اول وحده قليتها خربت والباقي لما أضفت لها الدقيق تماسكت وطلعت تمام
http://www.asir1.com/as/uploaded/722_11239354496.jpg

وهذا شكلها بعد ما انتهت

http://www.asir1.com/as/uploaded/722_01239355111.jpg
انا سويت معاها مفرود في البيت سويته مني وحشيتها

وهذي هي وبألف عافيه

http://www.asir1.com/as/uploaded/722_11239355111.jpg


التقييم
شاركي معنا