• EN
  • اشراف أم حاتم

كبة البطاطس

بواسطة: sonna
تاريخ الطبخة: 06/08/2009



كبة البطاطس اللذيذة من مطبخي
المقادير
http://img16.imageshack.us/img16/4687/004yaw.jpg
بطاطس 2كبار
كرفس مفروم وبصل مفروم وبهارات وملح وفلفل
نشا وجوز مطحون
الطريقة
نقطع البطاطس ونحطها بقدر فية ماء ونتركها تغلي ربع ساعة بس ماتصير ذايبة جدا


في هذة الاثناء نعمل الحشوة نقلي البصل المفروم واللحم ونضيف الجوز ونقلب والبهار والملح والفلفل

http://img37.imageshack.us/img37/2001/010xsx.jpg

بعدها نطفي النار على الحشوة ونضيف الكرفس المفروم عليها


نقشر البطاطس وهي حارة ونهرسها وهي حارة جيدا
http://img17.imageshack.us/img17/3291/014beu.jpg



نضيف لها ملح ونشا ونقلبة بخفة الى ان تصير نقدر نشكلها بايدنا بسهولة

نعملها كرات ونحشيها ونسكرها باليد بخفة



http://img38.imageshack.us/img38/6422/019god.jpg

شكليها مثل ماتبين
http://img198.imageshack.us/img198/9950/022fvg.jpg




قلي اللي تبي والباقي حطية بعلبة فيها نشا مرشوش وحفظيها بالثلاجة





قلي اللي تبي والباقي حطية بعلبة فيها نشا مرشوش وحفظيها بالثلاجة



وقدميها ساخنة بالعافية
http://img27.imageshack.us/img27/1748/030njk.jpg


التقييم
شاركي معنا