المقادير
جبنه مش ( جبنه قديمه بالمش )
طماطم قطع صغيره
زيت زيتون
الطريقه
تهرس الجبنه و يوضع عليها الطماطم و الزيت و تقلب
تزين بالطماطم و الخيار حتى تخفف من ملوحه الجبن
تقدم على الفطار او العشاء او بجانب المشويات وتغمس بالخبز الطرى
و يجب على مرضى ضغط الدم المرتفع الاحتراس عند تناولها
