موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: ثريد لحم حاشي بالصور . اضيفت بواسطة : أبو سليمان . بتاريخ: 14/11/2014.


 

ثريد لحم حاشي بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

الخضروات من ضروريات طبختنا الثريد بلحم الحاشي



هاااااه وش رايكم بالباذنجان هو زين ولا لكم عليه



نجدع لحمة الحاشي مع بصل فقط وبدون قطرة ماء واحدة
على البخار عشان المرق يطلع مركز ويستقر بالدماغ
دون أن يسبب أي أضرار تذكر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpeg

بسم الله نكتمه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpeg


نترك اللحمة بالقدر لمدة من 25 إلى 30 دقيقة على شعلة متوسطة
وخلالها نجهز الخضار ونقطعه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

على وشك النضوج والاستواء

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpeg

البهارات عبارة عن كركم وفلفل أحمر وكزبرة ومعجون طماط
تعجن مع بعض بإضافة الليمون
ثمن نضيف البهارات على اللحم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpeg

عملية خلط المكونات

مسالا صارت


ثمن ننكب الخضار ولا تنسوا الملح
مع مقدار كوب واحد ماء (بطلب أبونايف) جزاه لله خير
ثمن سلمكم الله بالقدر نكتمه من 20 إلى 25 دقيقة بشعلة أقل توسط


الآن استوت الطبخة ونجهز خبز الصاج في الصحن

نطوي الرغيف الأول بالجزء الأول من الصحن

وكذلك الرغيف الثاني بالجزء الثاني من الصحن

والأهم أيضاً نقوم بتقطيع الخبز وسط الصحن والعدد بحسب الأشخاص
كل(ن) والمقدار الي يكفيه


تحيزموا
وخوذوا
حذركم



لا تخدعكم الصورة مستوي على الآخر


بسم الله ننكب المرق
وهذي المرقة الي وصاني عليها الدكتور هكالسنة
يقول تراها علاج ما مثلها أبد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpeg

ونضع اللحمه والخضار فوق صحن الخبز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


أتمنى أني وفقت لعرض
ما يسعدكم
وتقبلوا تحيات أخوكم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عودة الى وصفات الطبخ