موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: مجبوس سمك هامور كويتي بالصور . اضيفت بواسطة : كباس كويتي . بتاريخ: 14/11/2014.

 

طريقة عمل مجبوس سمك هامور كويتي بالصور
 http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%87%D8%A7%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
 اولاً نبدا بغسل السمك جيداً وننقعه ببعض الكركم والملح الحشن والليمون عشان نطير الزفرة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%87%D8%A7%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
واليكم باقي الصور

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%87%D8%A7%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%87%D8%A7%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%87%D8%A7%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%87%D8%A7%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%87%D8%A7%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%87%D8%A7%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg
بعد الطبخ نطلعة من الجدر ونرش عليه صفار الزعفران ونبدا بالقلي

ونشخل المرق ونكب الرز العيش على مرق السمك

وهذا الشكل النهائي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%87%D8%A7%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg
وطبعاً يقدم مع دقوس طماط و دقوس اصبار كويتي

وسلطات ومعبوج
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%87%D8%A7%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

عودة الى وصفات الطبخ