موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة عمل سمك فيليه بالفرن دايت وصحي ولذيذ بالصور . اضيفت بواسطة : فراشه حلوه . بتاريخ: 17/11/2014.

 

طريقة عمل سمك فيليه بالفرن دايت وصحي ولذيذ بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D9%88%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

المقادير لعمل السمك الفيليه بالفرن :-

سمك فيليه قطعتين كبار
بصله مفرومه
فلفل بارد مفروم
ثوم مدقوق 4 فصوص تقريبا
بقدونس وممكن تحطين كزبره انا بس حطيت بقدونس
طماطتان
شوي زيت
عصره ليمون

الطريقه لعمل السمك الفيليه بالفرن :-

بعد ماتنتهين من تقطيع البصل والفلفل البارد والبقدونس والثوم والطماطم
تجيبين زبديه كبيرهتحطين كل هالمقادير فيه وتلبسين قفاز وتخلطينهم بيدج ثم تضيفين البهارات اللي تبينها
ملح وفلفل كمون وكركم واي شي تبينه براحتج وشوي زيت شوي مرره وعصره ليمون شوي
ممكن تضيفين معجون طماطم شوي << لكن انا ماحطيتها او بالاصح ماماتي رفضت :062
بعدين تجيبين صينيه فرن وتحطين شوي من المقادير بالصينه بعدين تجيبن السمك الفيليه -- تكونين طبعا مغسلته وعاصره عليه ليمون وكذه
المهم بعد ماحطينا جزء من المقادير اسفل الصنييه نحط السمك الفيليه ونحط فوقه باقي المقادير نحاول ندعك السمك بالمقادير مثل هيك

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D9%88%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

بعدين نجيب كيس فرن ونقصه بيدنا بحيث يصير زي الغطا بس يعني مانحط السمك داخل لالا
بس نغطي السمك فيه زين مازين مثل هيك

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D9%88%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

بعدين نحطها بالفرن اول شي من تحت بعدين من فوق
وهذي شكلها بعد ماستوت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D9%88%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

نقدم السمك الفيليه مع الرز الابيض والسلطه وتزين بالليمون <<مسويه مثل كتب الطبخابتسامة

وهذا صحني << اسم الله علي خخخ ابتسامة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D9%88%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

عودة الى وصفات الطبخ