المقادير
دجاجه
حبتين كبار بطاطس مقطع مكعبات
3 بصلات كبار مقطعين جوانح
نخج وزبيب
بيض مسلوق
الطريقة
نغسل الدجاجه ونبهرها من بره ومن داخل
نطبخ النخج الى النصف تقريبا
نحمر البصل ونقلي معاه البطاطس
وبعدين نضيف عليه النخج والزبيب والبيض ونبهر الخلطه
نضع الدجاجه في البايركس ونحشي بطنها بالحشوه
ونخلي الباقي حوالي البايركس
ونغطيه بالألمنيوم
ندخل البايركس في الفرن نخليه ساعه ونص تقريبا ونحمر الدجاجه من فوق شوي
وطبعا نطبخ معاه أي نوع عيش تحبونه
أني سويت معاه بحاري وطلع شي
بالعـــــــــــــافيـــــــــــــــــــة