موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: أفخاذ الدجاج الكذابة بالصور . اضيفت
بواسطة : شهرزاد . بتاريخ: 25/11/2014.
أفخاذ الدجاج الكذابة بالصور
المقاديـــــر
صدر دجاجه مسلوق
جزره وحده مبشوره
عجينة البف باستري المربعه
جبن شيدر صغير مبشور
أصابع الشيبس المثلجه
بيض وبقسماط
الطريقــــــة
نقطع صدر الدجاجه ونقليه في الزيت ونضيف معاه الجزر لين يذبل مع الملح والفلفل الأسود
وبعد مانشيله من على النار نخلط معاه الجبن المبشور
نقطع عجينة البف الى 4 مربعات صغيره ونحشيها شوي من الخلطه ونضع أصبع شيبس في وسط الحشوه ونسكر عليها على شكل فخدة دجاج
وهذي أشكال الأفخاد مكتمله
وبعدين نغطسها في البيض والبقسماط
وبعدها نقليها في الزيت على نار هاديه عشان تستوي العجينه
وهذا الطبق جاهز للأكل
وإلي يعجبه يتفضل لأن الطعم
وبالعافيــــــه مقدما على يلي بطبقونه