طريقة عمل الشوربه :
أقطع ٣ بطاطسات كبار تقريبا ًمكعبات كبيره بعدين المويه تكون مغطيه البطاطس وأسلقها لين تستوي بعدين أطفي النار عنها وأخليها تبرد شوي ..
.
بعدين نخلط البطاطس مع مويته بالخلاط مع ملعقتين طحين وثلاث ملاعق حليب بودره ..
.
الحين نجيب قدر نحمس فيه بصل مفروم وبعدين نصب عليه خليط البطاطس ونحط عليه البهارات والملح ورشة فلفل اسود و ثوم بورده وإذا تبينها حاره حطي فلفل أحمر حار ونقصر النار نخليها تتسبك ونشوف إذا ثقيل الخليط نزيد مويه شوي ..
ونضيف جزر مبشور وشوي كزبره مفرومه وبس بألف عافيه
.
* ملاحظه /
تقدرين تسلقين كذا نوع خضار اللي تحبين مع البطاطس وتخلطينهم بالخلاط تصير شوربه مفيده وخاصه للأطفال