موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: اصابع كفتة الدجاج بالصور . اضيفت بواسطة : نوره البليهد . بتاريخ: 29/11/2014.

 

طريقة عمل اصابع كفتة الدجاج بالصور
 http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
طريقة عمل الكفتة :

صدر دجاج مسلوق مفروم يضاف له كزبرة مفرومة ناعم وبصل اخضر وفلفل حار مفروم وثوم مهروس ورشة ملح

.تضاف البهارات ( كمون، كزبرة بودر) وممكن تضيفي كاري اذا حابه
نضيف تقريبا 3 ملاعق جبن سايل لما يتكون خليط متماسك (تذوقي الطعم اذا يحتاج زيادة ملح او بهارات)

نشكل الخليط الى أصابع ثم تغطى بالبقسماط وتدخل الفريزر عشر دقايق حتى تتماسك اكثر او اذا مستعجلة اقليها وقدميها حارة مع اي صوص حابه

وبالعافية

ملاحظة :

الكمية تطلع تقريبا اكثر من عشرين حبة.

ممكن تتفرزن واذا احتجتي طلعيها وخليها عشر دقايق ثم تقلى وتقدم
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-2-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

عودة الى وصفات الطبخ