خبز يجنن
*المقادير :
٣كاسات ونص طحين ،
٢ م ص سكر ،
م ص خميره ،
ذرة ملح ،
كاس حليب دافي يزيد أو ينقص على حسب الطحين .
* الطريقه :
نخلط نص كمية الحليب والسكر والخميره ونخليه على جنب لين ينتفش ، نخلط الطحين والملح ونضيف خليط الخميره والحليب المتبقي شوي شوي لين نحصل على عجينه لينه نقسمها ١٢كوره من نفس الحجم ونتركها ترتاح ١٠دقايق ثمن حاولو تفردون الكور بشكل خفيف ومتساوي وكل دائره نغطسها بزبده ذايبه ونصفها بالصينيه الدائريه على شكل ورده ونخليها تتخمر من ٢٠-٣٠ دقيقه ثمن ندهن الوجه بالبيض ونرشه بالسمسم
وبألف عافيه