موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: تشيكن كفته او كفتة دجاج بالعربي . اضيفت
بواسطة : لب الياسمين . بتاريخ: 04/12/2014.
طريقة عمل تشيكن كفته او كفتة دجاج بالعربي
مقادير وطريقة عمل الكفته :
صدور دجاج مسلوقه
بطاطا مسلوقه
بصله مفرومه
ثوم مفروم
كمون وكزبره مطحونه
ملعقة جبن سايل
ملح
بقسماط
الطريقة :
نعجنها سوا مع بعض
ونضيف البقسماط بالتدريج
الين مانوصل لعجينة كفته لينه ومتماسكه
ونشكلها
طبعا التغطيه معروفه بيضه وبقسماط
وعالزيت
عوااافي