مقادير وطريقة عمل كبة التوست :
توست منزوع الأطراف
نغمسه بحليب اي حليب
ونأخذ حبة فلافل كاملة
ونحط فوقها التوست المغمسه ونكورها
راح تتكور معاك بباسطه لانها مغمسه بالحليب
وحاولي تضغطينها بخفيف علشان ينزل باقي الحليب
حطيها بقسماط او شابوره مطحونه
وإقليهآ بالزيت ..
" اقطعيها "
وشوي متبل الفرنسي أو طحينه سائلة وبقدونس للتزيين وبالهناء والعافيه يارب