المقادير/
ربع كاس زيت ،
ربع كاس ماء ،
نص كاس لبن ،
ثلاث أرباع كاس سكر ،
م ك خميره ،
كاسين دقيق ،
*الطريقه/
نعجنها ونخليها ترتاح لمدة ساعه لين تشوفين حجمها تضاعف بعدين كوريها كور متوسطة الحجم وابشري جبن شيدر واضغطي على كل كوره بيدك كأنك تفردينها واحشيها جبن شيدر وخلك كريمه في الجبن ، وبعدين خلي الكور ترتاح نص ساعه بعدين افرديها دائريه وجيبي صينيه وادهنيها زيت خفيف بعدين ادهني الخبزات بالحليب مع رشة سمسم او زعتر او فلفل أحمر حار مطحون وبعدين شغلي الفرن من فوق وتحت وخليه حامي مررره واستمتعي بشكل الخبز وهو ينتفخ واعتبري نفسك أطلق خبازه
راح تنتفخ بشكل جميل وأحلا شي تاكلينها وهي حاره
وبألف عافيه
للي يحبون الفلفل الحار رآح أقولكم تقطعونه صغار وتخلطونه مع جبن شيدر راح يطلع ألييييييم