من وصفات الشيف عائشة التميمي
المقادير وطريقة العمل رز باللبن :
٥ أكواب حليب طازج كوب ارز مصري كوبين ونص ماء حبتين مستكه علبة قشطه نص كوب سكر او حسب الرغبه ملعقة طعام ماء زهر للوجه فواكهه
الطريقة :
يغسل الرز وينقع في ماء لمدة ساعه يسخن الماء في قدر على النار ثم يضاف الرز ويترك حتى ينضج تماما تضاف المستكه والحليب والسكر ويحرك بين فترة واخرى حتى يغلظ قوامه تضاف القشطه وماء الزهر ويحرك لمدة دقيقتين ويرفع ويصب في وعاء كبير او اكواب صغيره ويزين بالفواكهه ويترك يبرد في الثلاجه
وعليكم بالعافيه