موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: البغرير الجزائري حلى مشهور في الجزائر بالصور . اضيفت
بواسطة : sahraouia . بتاريخ: 22/12/2014.
البغرير الجزائري حلى مشهور في الجزائر بالصور
البغرير الجزائري رائع حبيت اشارككم طعمه و طريقته تفضلو
كوبين سميد ناعم
كوب دقيق ابيض
ملعقة اكل خميرة خبملعقة صغيرة خميرة كيميائية
4اواب ماء
استعملي نفس الكوب
حطي كل المقادير في الخلاط
اخلطيهم زين
و خليه حوالي 2 ساعات الين يرتفع زين
بعدين سخني مقلات و حطي كمية من العجين
افردي العجينة بتحريك المقلات دائريا
حطي فوقها حبات من الحبة السوداء او زبيب للتزيين
و خليها الين تثقب كل العجينة و هكذا
لما تكملي
كل العجين
جيبي عسل و اضيفي له قليلا من الزبدة و سخنيه
و رشي البغرير وحدة فوق الاخرى
و استمتعي