مقادير وطريقة تحضير وعمل مسبحة الحمص :
المقادير :
2 علبة حمص
ربع كوب طحينيه
عصير ليمونه
فص ثوم مهروس
علبة روب
ملح حسب الرغبه
بقدونس و زيت زيتون للتزيين
الطريقه :
يسخن الحمص و يصفى من الماء
في الخلاط نضع نصف مقدار الحمص مع الثوم و الطحينه و والليمون و الروب والملح و يخلط جيدا.
نصب الخليط في وعاء ثم نضيف له النصف المتبقي من الحمص الحب ولكن نترك قليلا من الحمص للتزيين و نضيف البقدونس و نقلبهم جيدا.
نضع المسبحه في صحون التقديم و نزين ببضع حبات من الحمص و زيت الزيتون
و صحتين