موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: سلطه الباذنجان بالجبن البارميزان . اضيفت
بواسطة : مطبخ سارة . بتاريخ: 10/01/2015.
salad eggplant parmesan cheese recipe
سلطه الباذنجان بالجبن البارميزان
طريقة عمل سلطه البادنجان بالبارميزان
المقادير ..
حبه بادنجان - حبه طماط - خس - نص حزمه جرجير - 3 ملاعق جبنه بارميزان مبشوره
التتبيله .. عصير ليمون - ملح - بلسميك ملعقه صغيره - رشه نعناع مجفف
الطريقه ..
يقطع الجرجير والخس ويخلط معه 2 ملعقه جبن ويفرش بالصحن ..
تقطع البادنجانه وتقلى او تشوى .. ثم تصف على وجه الصحن مع الطماط وترش بالتتبيله.. ثم بباقي الجبن وتقدم