موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: مقلقل لحم بخاري . اضيفت بواسطة : أم يزيد . بتاريخ: 22/01/2015.

 

مقلقل لحم بخاري
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-recipes-with-pictures-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg


مقادير و مكونات وطريقة عمل مقلقل لحم بخاري

حطي في الصاج زيت بعدين ضيفي لحم مقطع شرائح
رفيع وخليه الين ما ينشف موية اللحم ويتقمر شويه
بعدين ضيفي بصل وفلفل اخضر حار وثوم كله مقطع شرائح
وملح وحطي بهار (فلفل ابيض كمون فلفل سشوان نجمةينسون زنجبيل ناشف ) البهار حسب ما تحبي انا افضل بهار اللي كتبتو يخلي اللحم مقلقل مختلف
لما يستوي اغرفي في الصحن ورشي فوقه كزبره او كرفس

وبالعافيه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-recipes-with-pictures-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

عودة الى وصفات الطبخ