مقادير وطريقة المشبك بالطريقة السورية
3كأس سميد خشن
كاستين ماء
ملعقتين خميرة
ملعقتين نشاء ذرة
ملعقتين سكر
الطريقة
نخلط المواد جميعها مع بعض
ثم نتركها تختمر نصف ساعة
وبعد ذلك نحضر كيس حلواني ونشكل فيه أقراص المشبك
ونقليها بزيت ساخن وفور خروجها من الزيت نضعها في قطر بارد (شيرة)
وصحة وهنا على قلبكم
إن شاء الله تعجبكم
دعواتكم لي