حلقات البصل خيآل لأبعد حد عجبتني متماسكه وعريضه ولذيذه شكراً لسآرونتي اللي شجعتني إني أصلحها :
الطريقه /
١- نقطع البصل الأبيض إلى شرائح مانخليها رفيعه أحلا إذا كانت عريضه شوي .
٢- نتبّل البصل بـ ( ملح وفلفل أسود وبابريكآ وفلفل أحمر حار وشوي بهارات مكسيكيه وايطاليه ) ونحركهم مع بعض .
٣- نغمس كل حبه أول شي : ب طحين بعدين حليب مبخر : مثل أبو قوس ( حق الشاهي) بعدين بقسمآط .
٤- نكرر التغميس مرتين عشان تثبت التغميسه وتصير مقرمشه ولذيذه
٥- ندخلهم الثلاجه أقل شي ساعة تقريبآ بعدين نطلعهم ونقليهم في زيت حار وعميق . :.
:.
وجعله هني وعآفيه على قلوبكم