موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: البيف منسية . اضيفت
بواسطة : سليمان الدبسى . بتاريخ: 04/11/2006.
البيف منسية
عبارة عن لحم بتلوة حمرة تقطع منسية عبارة عن تقطيع جوليان مع بصل جوليان فى زيت اولا البصل ثم يضاف الحم بعد اللون الزهبى
للبصل يضاف اللحم ويقلب مع البصل دون ان يضاف ما وبعدة ملح وفلفل ابيض ثم مشروم مقطع علية ثم يضاف صوص الدمى جلاس وبعده كريمة لبانىحتى تتم عملية الدمج المكونات وبلا هنا والشفة