موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: سمك مشوي بالفرن بطريقتي بالصور . اضيفت بواسطة : كوب حليب . بتاريخ: 03/05/2015.

 


سمك مشوي بالفرن بطريقتي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_grilled-fish-oven-recipes%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
غدانا سمك مشوي جدا لذيذ وهذه طريقتي ما اغيرها بشوي السمك

شوفو الصوره السمك قبل الشوي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_grilled-fish-oven-recipes%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

والسمك بعد الشوي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_grilled-fish-oven-recipes%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

وهذه المقادير والطريقه

طبعا كل الي اذكره مقطع ناعم

كزبره خضره ..فلفل رومي..طماط ..بصل ..ثوم ..

مع تمر هندي منقوع ومصفى مع بهار كاري شوي وليمون اسود مطحون وشوي ملح

طبعا كل هذه يخلط مع بعض وتدهن فيها السمكه ...والسمكه تكون قبلها مملحه لمده ساعه ومغسوله من الملح

وتدخل الفرن لمده بين الساعه الى الساعه ونص على حسب وزن السمكه

واذا استوت نطفي النار من تحت ونشغل الي فوق علشان التحمير ...وبالعافيه


عودة الى وصفات الطبخ