موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: اللقيمات العمانية بالصور خطوة خطوة . اضيفت
بواسطة : سكون الليل . بتاريخ: 10/05/2015.
طريقة عمل اللقيمات العمانية بالصور خطوة خطوة
لقيمات اتعب وانا اقول عنها لذيذه وتظل فتره مقرمشه من الخارج وطريه من الداخل
بس ماعليك الا التقيد بالمقادير وان شاء الله تضبط
مقادير العجينه:
كوب وربع ماء دافئ-ملعقتين طعام نشا-3 ملاعق طعام حليب بودره - 2ملعقه طعام قشطه - بيضه - ملعقه طعام خميره
نص فنجان قهوه زيت - شويه هيل وزعفران وزنجبيل بودره ورشه فانيليا بودره وملح وسكر
تخلطين كل المكونات مع بعض
تضفين عليه كوبين طحين رقم 1 واكثري من العجن واذا حسيتها محتاجه طحين ضيفي بس لاتكثرين
تخليها ترتاح لمده ساعه ونص هنا ارتاحت عجينتي
تقلي في زيت غزير بعد ما حمى شوي تقصرين ع نار وتبدي تحطي لقمات وتنقلى ع نار هادئه
بس تجهز تحطي عليها الشيره او العسل مثل ماتحبي
اممممم لذيذه وحده تعشق لقيمات