موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة عمل المكرونة السودانية . اضيفت
بواسطة : نجلاء زمراوي . بتاريخ: 14/05/2015.
طريقة عمل المكرونة السودانية
المكرونه بالطريقه المنصوريه
المقادير
اثنين كيس مكرونه
ربع لحمه ضاني فخده
بصله كبيره
اثنين ملعقه صلصله
ملح فلفل كسبره زيت
جزر وفلفليه
الطريقه
تقطع البصله قطع صغيرهوتوضع علي الزيت الي ان يصير لونها اصفر
ثم تقطع اللحمه قطع صغيره جدا وتوضع مع البصل ويضاف اليها الما ء والصلصه والبهارات
نضع المكرونه علي الخلطه وبعدما تقرب تستويوهي علي النار نقطع الجدر والفلفيه ونضعها عليها
وبالهناء والشفاء