**** القراصه ****
المكونات
دقيق قمح
قليل من الملح
ملعقة صغيرة باكنج باودر او خميره
ماء للعجن
نعجن المقادير حتى نحصل على عجينة رخوه
نسخن طوه وفيها شوية زيت ونكب العجينه
ونوزعها علي شكل دائره وبعد ما يتحمر الجزء التحتي
نقلب الاتجاه الفوق ليتحمر وبعد كده نختها في صحن
تتاكل بالسكر
او العسل
اودمعة اللحمه
او دمعة الدجاج
او بالتقليه
بالهنا والشفاء