موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طبيخ البطاطس السوداني . اضيفت بواسطة : سودانية . بتاريخ: 15/05/2015.


طريقة عمل طبيخ البطاطس السوداني
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-sudanese-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A-cooking-food-dishes-recipes.jpg

من المأكولات السودانية و هي عبارة عن بطاطس تطبخ مع اللحم و البصل و صلصة

الطماطم و السمن و الملح و الفلفل الأسود

المقادير

1كيلوغرام بطاطس
نصف كيلوغرام لحم
150غرام من صلصة الطماطم
ملح فلفل أسود
زيت
2 حبة بصل
ماء

الطريقة


يغسل اللحم ويقطع و يفرم البصل و تقطع البطاطس أرباع يحمر البصل في الزيت ثم تضاف صلصة الطماطم و الملح

و الفلفل الأسود و يحرك المزيج ثم يضاف اللحم ويقلب على النار حتى ينضج اللحم تضاف البطاطس إلى اللحم ثم يضاف

الماء ويترك مغطى على نار هادئة حتى ينضج ثم يقدم


Powered by SaphpLesson 4.0