المقادير:
2 كاس سكر ناعم
2 كاس زبده سمن
5 كاسات دقيق
الطريقة:
ثم نضيف الدقيق على مراحل ونقلبه
لتصبح عجينة طرية جدا وناعمة
نشكلها إما نكورها ونضع القرنفل فى الوسط او بالطريقه السورية نضع حبة فستق بالنصف او نعملها أصابع صغيرة ونلفها على بعض لتصبح دائرة مقفلة بالشكل
ندخلها الفرن من تحت فقط
ونتركها لتبرد تماما ثم نشيلها
أهم شي أنها تبرد تمام لأنها تتفتت إذا ما بردت