موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: حشوة الدجاج المطحونة بالصوره . اضيفت
بواسطة : لطيفة الدوسري . بتاريخ: 22/05/2015.
طريقة عمل حشوة الدجاج المطحونة بالصور
مقادير وطريقة عمل الحشوة
دجاجة مسلوقة نخليها من العظم والجلد و نطحنها بقطاعة البصل ونحمسها مع بصل و ثوم و نتبلها ببهارات و ملح و نضيف كزبرة وبقدونس و ذرة إذا بردت نضيف عليها ملعقتين جبن كاسات و ملعقتين مايونيز استخدمها للتوست والقواقع والاقماع