موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: كباب لحم يمني . اضيفت
بواسطة : hend . بتاريخ: 13/06/2015.
كباب لحم يمني
مقادير وطريقة عمل الكباب لحم
كأس لحم مفروم
بصله كبيره
فلفل اخضر حار حسب الرغبه
ثلاثه فص ثوم
ملعقتين صغيره صلصة طماطم
بقدونس وكزبره
شبنت شوي
فلفل اسود
نص ملعقه صغيره كركم
رشة كمون وقرفه
شوي بهار..ملح
رشة ملح اجينوموتو
بمحضرة الطعام يفرم البصل والثوم والبقدونس كزبره شبت..يصفى من الماء
يخلط مع اللحم وتضاف باقي المكونات تخلط وتشكل وتدخل الفرن من اسفل وأعلى حتى تستوي او على صاج تيفال مدهون
وتقدم بالعافية