موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: بروستد دجاج حراق . اضيفت
بواسطة : hend . بتاريخ: 13/06/2015.
بروستد دجاج حراق
مقادير وطريقة عمل البروست دجاج حراق :
صحن صدور دجاج نقطع الصدر بالعرض
في وعاء :
علبه زبادي صغير
نص ملعقه فلفل بابريكا حار
ملعقتين ثوم بودر
ملعقه بصل بودر
نص ملعقه ص زنجبيل بودر وزعتر
وملح اجينو ميتو وملح عادي
نص ملعقه ص كركم وخل
نخلطهم وننقع فيه الدجاج ليله كامله
ثم نغمسه في كأس دقيق مخلوط فيه فلفل اسود وثوم مطحون ثم بيض وبعده كورن فلكس مكسر ونقليه
ويقدم بالعافية