مقادير وطريقة عمل المهلبيه بالفستق
نحتاج الى :
كاسين حليب طازج
ملعقتين كبيره مليانه نشاء
٦ملاعق سكر
ربع كاس فستق مطحون ناعم
ملعقة كبيره ماء الزهر
نقطة لون أخضر ( أختياري )
للزينة :
غزل البنات
ورد مجفف
الطريقة :
تخلط جميع مقادير المهلبيه على البارد
بعد توضع على النار الى ان تثقل نضيف نقطة اللون ونحرك ونغلق النار
وتسكب في كاسات التقديم وتترك حتى تبرد و تتعادل حرارتها جو الغرفة
بعدها نغلفها بالنايلون
وندخلها الثلاجة الى ان تبرد تماماً
وقت التقديم تزين بكومة من غزل البنات و ورد الجوري وتقدم