مقادير وطريقة عمل المهلبيه بقمر الدين
نحتاج الى :
كاسين حليب طازج
ملعقتين كبيره مليانه نشاء
٣ ملاعق سكر
ربع كاس شراب قمر الدين
للزينة :
مشمش مجفف
فستق مطحون
الطريقة :
تخلط جميع مقادير المهلبيه على البارد
بعد توضع على النار الى ان تثقل ونغلق النار
وتسكب في كاسات التقديم وتترك حتى تبرد و تتعادل حرارتها جو الغرفة
بعدها نغلفها بالنايلون
وندخلها الثلاجة الى ان تبرد تماماً
وقت التقديم تزين بقطع المشمش المجفف والفستق وتقدم