موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: بروستد دجاج بدون قلي . اضيفت
بواسطة : نوره . بتاريخ: 16/06/2015.
بروستد دجاج بدون قلي
البروستد بدون قلي وبطريقه صحيه
اول شي تبلت صدور الدجاج او دجاج بعظم زي ماتحبون
حطيت عليه شوي حليب واوريقانو وفلفل اسود وليمون ورشه بهارات فرشلي للشواء وفيها هي ملح مايحتاج تملحونها نكهتها قويه جداا وملعقه صغيره زيت زيتون وتبلته ساعتين
وجهزت ثلاث صحون
صحن في دقيق وصحن بيض مخفوق وصحن بقسماط وكرون فليكس مجروش
قلبت صدور دجاج اول شي بالطحين بعدين البيض بعدين البقسماط
جهزت صينيه وحطيت فيها ورق زبده ودهنتها بشوي زيت زيتون وصفيت الدجاج. ورشيت ببخاخ رشه زيت زيتون
شغلت الفرن من تحت درجه حراره ١٨٠ وحطيت الصينيه بالنصف. وتركتها نصف ساعه وحمرتها من فوق
وبنفس الوقت شويت بطاطس زي بيتزاهت لكن بكيس الشوي
ووطعمه يجننن واتحدى احد يلاحظ انه مو مقلي. والاهم خفيف ومافي زيت يقطر ومقرمش احمسكم عشان تجربونه
حلو كل شي يكون له بديل في اكلنا بطريقه صحيه عافيه