موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: السلاطة المشوية التونسية من مطبخي بالصور . اضيفت بواسطة : أم اسلام وآية . بتاريخ: 17/06/2015.

 

السلاطة المشوية التونسية من مطبخي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A95.jpg

طريقة عمل السلاطةالمشوية على الطريقة التونسية

المقادير

رطل فلفل حلواوطرشي

3حبات طماطم صغيرة اوحبة كبيرة

سنينات ثوم

علبةتونة زيت

زيت زيتون

ملح

تابل تونسي ذواقةاختياري
اواي تابل عندك تحطي رشة

طريقة التحضير

اغسلي الفلفل ونشفيه والثوم اتركيها بقشورها وحطي الكل يتشوااما فوق الطاوة اولطاجين تع الحديد اما في الكوشة
بالنسبة للطماطم تحبي تشويها مع الفلفل لكن انا نسكرفجها ونحطلها شوية ملح ونحطها فوق النار هادئة حتى تشرب الماءاليفيها
بعد ماييتشوا الفلفل نحطوه في كيس ونقفلوه لمدة ربع ساعة بعدين نقشروه وننزع الزريعة والثوم نقشروها ونطحن الكل في المطحنة اليدوية اونقطع بالسكين تقطيع رقيق ونمزج الكل ونحط الملح والتابل الي تستعمليه
ونحط زيت الزيتون ونحطها في صحن نزينها بالتونة وايضا بيض مغلي او زيتون

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A92.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A93.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A94.jpg

طريقة التقديم
تقدم السلطة مع اطباق خفيفة او شربة واطباق رئيسية وذوقها هايل مليحة حتى في العزومات ترافقيها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A95.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A96.jpg


ان شاء الله اجربوها وتنال اعجابكم

مع تحيات ام اسلام وآية ويوسف

عودة الى وصفات الطبخ