كذا واحدة تبحث عن ايدامات جديدة
بالنسبة لي هذا الايدام أيدام بطاطس في الفرن مو جديد بس طعمه روعة
المقادير:
بصل كبيرمقطع جوانح صغيرة
حبتين طماطم مقطعة صغير
ثلاث فصوص ثوم مطحون
أفخاذ دجاج مقطعة الا جزئين
بهارات وهي فلفل اسود كمون وتكوني انتي طاحنتهم في البيت وشوي كاري وشوي كركم
ملعقة صغيرة معجون طماطم
مكعب ماجي وملح
بطاطس حبتين كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح عريضة
فلفل حار للنكهة فقط
الطريقة :
أجيب صينية تيفال أو ألمنيوم يكون لها غطاء أو ممكن تجيبي من أغطية القدر الي عندك تكون بحجم الصينية
أحط الصينية على عين الفرن وأولع عليها وأحط الزيت والبصل وأحمر البصل قليل
أحط الثوم وقطع الدجاج وأحمره من الجهتين وارشة بالبهارات
إذا نشفت موية الدجاج طبعاً مافي موية كثير لأني حمرته على طول
أحط الطماطم ومعجون الطماطم ومكعب ماجي والفلفل الحار وأهدي النار وأغطي الصينية لين تتسبك الطماطم
أصب الماء المغلي وأغطية شوي
ويكون الماء يغطي البطاطس
أرص البطاطس على الدجاج وحط الملح واغطي الصينية كويس واخليها على نار هادية
الا ان تشوفي البطاطس استوت بس لاتخليها تنهري مرة
اشغل الفرن الشواية واشيل الغطاء وأحط الايدام وأخلي الا ان يتحمر وقطع الدجاج تنشوي
وخلاص كذه يكون جاهز
وهذه صورته
وهذي من قريب
أتمنى يعجبك وأدعو لي