عنوان الوصفة: طريقة عمل معمول تمر طري وهش . اضيفت بواسطة : غيور يوسف . بتاريخ: 18/06/2015.
طريقة عمل معمول تمر طري وهش
مقادير عمل معمول التمر
كوبين دقيق وكوب سميد ناعم
نص ملعقة بكنج بودر ونص ملعقة خميره 3/4 كوب زبده لينه نص كوب زيت
بيضه وحده نص ملعقة فنلينا وشويت ماء زهر او ودر على حسب الرغبه
ملعقة سكر بودره ملعقة قيمر او قشطه ربع كوب حليب بودره الماء تقريباً نص كوب او
على حسب العجين يعني يكون شوي طوي بالعجن
نص ملعقة شمر ويانسون وربع كمون كلهم حب
الحشوة :
معبوط تمر ملعقتين شمر مطحون شوي زبده
طريقة عمل معمول التمر :
وبعدين خلط المقادير بيدين
وبعدها أضيف الماء واعجن
واشكل
تراي لابسه جلال يعني صورتي مو باينه
وعليكم بالعافيه