العجينه :
3 اكواب دقيق وممكن يزيد حسب احتياج العجين
2 ملعقه خميره فوريه ..
ملعقه شاهي ملح
بياله شلهي زيت
كوب حليب سايل دافي
نص كوب ماء دافي
فنجال قهوه سكر
تخلط كلها في الخلاط الكاس .. ماعدا الدقيق
وبعد ماتخلط زين نضيفها على الدقيق وتعجن .. ونطول شوي في عجنها ونتركها تختمر
من ثلث الى نص ساعه ..
ونفردها مستطيل كبير ونمسحه بزبده ونرش خليط القرفه ( قرفه بودره + سكر بودره + كاكاو بودره )
ونقسم المستطيل 4 مستطيلات ..
ونلف كل مستطيل لوحده ... ونقصصها حلقات ونرصها في الصينيه ... ونتركها ترتاح 10 دقايق
وندخلها الفرن .. الين ماتستوي ...
وبعد مانطلعها من الفرن .. نشربها على طول حليب نستله
وعند التقديم نوزع عليها الصوص .. الي هوه
كاسه كريما سايله
3 م جبنه فلادلفيا
نص م صغيره فانيلا
قطرات الليمون .. او روح الليمون موجود في التموينات
نص م ص بيكنج باودر
ملعقه كبيره زبده
ملعقتين سكر بودره
تخلط مع بعض .. في الخلاط .. وتبرد ونوزعها على السينبون عند التقديم
والافضل تتصلح قبل مانستخدمها بساعتين
وبالعافيه
الاعواد الخشب .. من الهزازي
