وأنا ابحث على وصفة جديدة او لفة جديدة للمعجنات
وجدت لفة جديدة للسينابون عجبتني فقمت بعملها فورا ارجو ان تنال اعجابكم
مقادير العجينة
4أكواب دقيق
كأس وثلث ماء دافئ
1/4 كاس حليب بودرة
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
2ملعقة طعام زيت
1/2ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
نعجن المقادير السابقة مع بعض ونغطيها ونتركها حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها
ثم نفرد العجينة وندهنها بالزبدة ونرش عليها القرفة والسكر البودرة
ونلف العجينة على هيئة حلقة ونلصق اطرافها ببعض ونضعها في
صينية مدهونة بالزيت
ثم نقصها بمقص المطبخ كما بالصورة (الى اكثر من النص بشوي)
نغطيها ونتركها حوالي عشرة دقائق ترتاح
ندهنها بالزبدة وندخلها الفرن حتى تستوي من تحت ثم نفتح الفرن
من فوق حتى تتحمر وفور خروجها من الفرن نسكب فوقها القليل من
المحلى ونزينها بالتوفي والشوكلاتة
