مقادير عمل شوربة الشعيرية بالدجاج:
2/كوب دجاج مسلوق ومفتت-1/بصل مفروم -1/ملعقة أكل زبدة -5/كوب ماء سلق-رشة ملح وفلفل أسود و2/1كوب شعيرية و2/1كوب عصير ليمون
طريقةعمل شوربة الشعيرية بالدجاج:
تسخن الزبدة ويقلب فيها البصل حتى يذبل ثم الدجاج والشعيرية وتقلب ثم ماء السلق وتترك مدة 10/دقائق ثم تبهر ويضاف لها عصير الليمون وتقلب ثم تقدم.