سويت هالطبق على الغدا. سهل وسريع ..جربوه ان شاء الله بيعجبكم
تعالوا نشوف طريقته..
_ نسلق معكرونة حبات صغيرة بموية وزيت ومكعب ماجي لماتنضج ونصفيها..ونضيف لها ملعقة زبدة وتترك على جنب..
_ نحمس بصل وثوم مع زيت زيتون على النار ثم نضيف لحم مفروم طازج ورشة من البهارات(فلفل اسود.وكون.وكزبرة وملح) ونقلب لماينضج اللحم ويجف مويته..
_ نجهز الصلصة( علبة زبادي،ثوم مهروس، ملعقتين طحينة سايلة، ملح) وممكن استبدال الطحينة بصلصة رانش..
_ نرتب المعكرونة وهي دافية الطبقة الاولى بطبق التقديم ثم حشوة اللحم المفروم ثم الصلصة ويرش على الوجه البقدونس المفروم والصنوبر المحمص وممكن شوي من زيت الزيتون
ولاأسهل من هالطبق
وعافية على قلوبكم حبايبي