موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة عمل المطبق اليمني بصدور الدجاج . اضيفت
بواسطة : يمنيه . بتاريخ: 01/09/2015.
طريقة عمل المطبق اليمني بصدور الدجاج
المكونات
1 كوب طماطم بدون بذر مفروم ناعم
1كوب بصل أخضر مفروم ناعم
2صدور دجاج (تشوح بمكعب ماجي وشويه زيت زيتون لتستوي )
3بيض
رشه ملح
رشه كمون وفلفل أسود
الطريقه
-نسخن المقلايه التيفال نمسحها بشويه زيت
-نحط عليها عجينه المطبق الجاهزه
والحشوه اللي جهزناها فوق العجينه نتركها دقيقه لتمسك شوي
-وبعدين نضع الطبقه العلويه من عجينه المطبق الجاهزه
نقلبها على الوجه الثاني ليتحمر
-وتقدم مع الليمون
وبالعافيه