موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة عمل المطبق اليمني باللحم المفروم . اضيفت
بواسطة : يمنيه . بتاريخ: 01/09/2015.
طريقة عمل المطبق اليمني باللحم المفروم
المكونات
1 كوب طماطم بدون بذر مفروم ناعم
1كوب بصل أخضر مفروم ناعم
لحم مفروم(مشوح بمكعب ماجي وزيت زيتون)
3بيض
رشه ملح
رشه كمون وفلفل أسود
الطريقه
-نسخن المقلايه التيفال نمسحها بشويه زيت
نحط عليها عجينه المطبق الجاهزه
-والحشوه اللي جهزناها فوق العجينه نتركها دقيقه
لتمسك شوي
-وبعدين نضع الطبقه العلويه من عجينه المطبق الجاهزه
نقلبها على الوجه الثاني ليتحمر
وتقدم مع الليمون
وبالعافيه