موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة عمل المطبق اليمني بالخضار . اضيفت
بواسطة : يمنيه . بتاريخ: 01/09/2015.
طريقة عمل المطبق اليمني بالخضار
المكونات
1 كوب طماطم بدون بذر مفروم ناعم
1كوب بصل أخضر مفروم ناعم
3بيض
رشه ملح
رشه كمون وفلفل أسود
الطريقه
نسخن المقلايه التيفال
نمسحها بشويه زيت
نحط عليها عجينه المطبق الجاهزه
والحشوه اللي جهزناها فوق العجينه نتركها دقيقه لتمسك شوي
وبعدين نضع الطبقه العلويه من عجينه المطبق الجاهزه
نقلبها على الوجه الثاني ليتحمر
وتقدم مع الليمون
وبالعافيه