المكونات
6كوب دقيق كويتي
نص كوب سمن قمريه
1ونص ملعقه ملح
2ملعقه سكر
4بيض للعجين
2بيض...(لدهن الوجه)
1ملعقه خميره فوريه
1كوب حليب بودره
1كوب ماء
4ملاعق صغار حبه البركه أو سمسم
الطريقه
-نخلط الدقيق والخميره وحبه البركه والحليب البودره مع بعض
-بعدين فى المعجنه نحط البيض ونخفقه شوي ونحط الملح والسكر
-ونخلط ونحط السمن ونخلط وبعدين نحط الحليب البودره
والطحين المخلوط سابقآ ونعجن الكل
-و ضيفي كاس ماء شوي..شوي
-ورشه سمنه عشان العجينه ماتلصق بيدك وتعجنيها لتتماسك وخلاص
- وتكون العجينه قاسيه ..وتخليها تخمر ونشكلها ونخبزها
-وتدهني الصحون اللي تخبزي فيهن بسمن قمريه يطلع تحتهن اللون أحمر روعه