هذي الوصفه لذيذة وسريعة طورتها
المعروف بان بيض عيون خبصه وتنحط في صينية وتدخل الفرن
ولكن وصفتي المبتكره هي :
نقسم الوصفه الى قسمين
الاولى
حلقات بصل
حلقات طماطم
ملح
بهار
كاسة لبن ( قابله للزيادة على حسب كمية البصل والطماطم المضاف )
الثانية
٢ حبه بيض للشخص الواحد
يخلط القسم الاول جيداً ويوضع معه البيض مع الخلط الخفيف
وبعدها يوضع في صينية مدهونة بالزيت كي لا تلتصق اثناء الطبخ
ويدخل في الفرن
وتراقب الطبخه حتى ينتفخ مثل الكيك
ويقدم معها سلطة طحينية
وصفة يمكن تقولون عادي بيض لاراح ولا جا بس وربي طعمها خطير
وبالهناء والعافية