حبيت اعطيكم تجربتي في عمل السوفليه بنكهات مختلفة .. جربت سوفليه الاوريو طعم لذيذ وحبوه اولادي .. وقلت خليني اجرب نكهات ثانية .. وكان اختياري للكتكات .. والسنكرز
نبدأ بسم الله ..
المقادير:
عشر حبات كتكات ابو اصبعين
ظرف دريم ويب
علبة قشطة
نص كوب حليب سايل ( انا استخدمت حليب الشاهي وادي فاطمة)
للزينة :
مالتيزر / نارجيل مبشور
نضع كل المقادير بالخلاط الكتكات والقشطة والحليب ودريم ويب ونخلطه تماام التمام ..
ونصبه في كاسات السوفليه الورقيه وندخله الفرن عشر دقايق ع الشعله العلوية فقط عشان يتماسك الوجه .. نطلعه من الفرن ونزينه بالمالتيزر و رشة نارجيل وندخله الثلاجة لوقت التقديم
