عنوان الوصفة: سلطة المقليات من يوم ماعرفتها ادمنت عليها بالصور . اضيفت بواسطة : what i miss . بتاريخ: 20/09/2015.
سلطة المقليات من يوم ماعرفتها ادمنت عليها من مطبخي بالصور
السلطه ذي احبها مووت وزوجي صار يحب ذي السلطه
اسمها سلطة المقليات
هي سهله ولذيذه مره
:
يلا نبدأ
طبعآ مابتكلم كثير كل شيء واضح بالصور
:
ماصورت المقادير السلطه لانها بتكون واضحه من الطريقه
(الكميه تكفي لشخصين بس )
مقادير وطريقة عمل سلطة المقليات :
ربع حزمه كزبره .. تقطيع خشن
حبه خيار او حبتين صغار .. مقطع مكعبات صغيره
حبه باذنجان كمان مقطعه مكعبات صغيره ....... ونقليها
حبه بطاطس مقطعه مكعبات صغيره ....... ونقليها
بعد قلي الباذنجان والبطاطس نجمع المكونات مع بعض الي هيا
( الخيار و الباذنجان والبطاطس المقليه والكزبره ونرش عليهم شوية ملح وفلفل وعصير ليمون )
ونقلبهم زين
الحين نجي للصـوص
مقادير الصوص :
زبادي
2 ملعقه طحينه
1 ملعقه مايونيز >>-----> عني انا احط نص ملعقه
عصير ليمون ( حسب ذوقك )
ملح وفلفل
نحطهم مع بعض
ونخلطهم
ونصبهم بوسط السلطه ونزينها
وبالعافيه تراها مره لذيذه