عنوان الوصفة: السمبوسه الهنديه مع التغميسه بالصور . اضيفت بواسطة : واحة الايمان . بتاريخ: 21/09/2015.
طريقة عمل السمبوسه الهنديه مع التغميسه بالصور
المقادير لعمل السمبوسه الهنديه :
1 كوب طحين
ربع كوب زيت
نص ملعقة شاي بهارات
نص ملعقة شاي كمون صحيح
رشة ملح
ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة
ربع كوب ماء
الطريقة لعمل السمبوسه الهنديه :
نخلط باليد الطحين والزيت
ثم نضع البهارات والملح والكمون
نضع الكزبرة المفرومة
نضع الماء ونعجن باليد
بعد العجن نترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة
نفرد العجينة ونقطعها
نضع اي حشوة ..انا وضعت حشوة بطاطس
نقفل العجينة جيدا
نقلي العجينة في الزيت
وهذا شكل السمبوسه الهنديه بعد القلي
وهذي السمبوسة بعد القلي مع التغميسة الهندية
والتغميسة الهندية ..علبة زبادي وملعقة لبنة وملح وملعقة خل ابيض ونعناع وكزبرة مفرومة ..نضعهم بالخلاط لين تصبح صلصة سايلة
وبالهنا والشفا