موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة عمل الكبدة والكلاوي والقلب مع البصل في الفرن بالصور . اضيفت
بواسطة : البليغة أم زيد . بتاريخ: 27/09/2015.
طريقة عمل الكبدة والكلاوي والقلب مع البصل في الفرن بالصور
المقادير بسيطه لعمل الكبدة والكلاوي والقلب وبالنظر لذلك حبدأ بالطريقه على طول
طريقة العمل :
اولا حنحط بالصينيه الكبده والكلاوي والقلب المتقطعين
وبعدها البصل الشرايح بشكل غليط عشان يبان بعد ماتستوي الصينيه
ولو كان رفيع ح يدوب
ونضيفه ومعاه الثوم على المعلاق
واضفت البهارات
الزنجبيل المطحون .. البهار المشكل .. ملح
وربع كوب زيت زيتون
ونخلطهم سوا..
وحتلفيها بورق فويل (قصدير ) وعلى الفرن
مده التسويه 30 دقيقه على نار متوسطة
وهون بعد ما طلعت من الفرن مباشرة
طريقتها بسيطه وهون
قطعت عليها شويه من ورق الجرجير وصار وقت التقديم
امممممممممم
على فكرة الكبده كانت طريه ومش ناشفه